المواد السكرية (المواد الكربوهيدراتية):
وتشكل حوالي 16.5 - 30 % من تركيب الغذاء الملكي:
أمكن تمييز مجموعة من السكريات في الغذاء الملكي وهي: جلوكوز، فركتوز، سكروز، ملتوز، ريبوز، مانوز، ايزوملتوز، جنتيوليوز gentioliose - تريهالوز trehalose، نيوتريهالوز neotrehalose - تورانوز turanose، ولكن سوفروز Sophrose وليوكروز leucrose أمكن تمييزهما بالمحاولات التجريبية.